La nouvelle édition de nos petits reporters est en ligne ! 

 Pour consulter le journal des enfants, c'est ICI

Au sommaire de cette édition :

• Le déménagement
• La piscine
• Le poisson d'avril
• L'artothèque
• La sortie au musée
• Les textes libres
• Les jeux

Bonne lecture !

L’idée a été de rassembler des jeunes d'Orgemont et les sensibiliser à prendre soin de la nature et à la protection de l'environnement en leur expliquant les dégâts causés par les déchets jetés dans la nature. 

Équipés de pinces ramasses déchets, gants et sacs poubelles, nous voilà donc partis accompagnés d'un quinzaine de jeunes pour nettoyer une partie de quartier d’Orgemont pour ramasser les détritus : emballages, nourritures, bouteilles en plastique, mégots, siphons, bouteilles d’alcool. C'est une dizaine de gros sacs qui ont été collectés !

L’idée de ce projet n’est pas seulement de rendre un secteur plus propre, mais de transmettre au mieux un message à travers notre mission basée sur la prévention et alerter des conséquences que ce type de comportement engendre sur la nature, avec un seul mot d’ordre l’intelligence et la participation collective « seul on va vite, ensemble on va plus loin ! »

Avancer vers un but commun le bien-être du quartier et notre avenir à tous.

Notre équipe LA SOURCE LES PRESLES du SERVICE DE PRÉVENTION SPÉCIALISÉE 93 a tenu un stand d'information et de démonstration de SECOURISME au centre commercial LILO le 26 février dernier.

Notre équipe accompagnée de 6 jeunes suivis par le SPS 93 a assuré tout au long de la journée l'organisation ainsi que l'information et les pratiques des gestes de premiers secours.

Des centaines de personnes ont ainsi pu s'initier à l'apprentissage du massage cardiaque avec défibrillateur, s'informer ou juste regarder les démonstrations pratiquées. L'occasion également pour nos éducateurs de parler des actions de notre Fondation auprès du public et expliquer les missions d'éducateur en prévention spécialisée.

NOUVELLE PARUTION DE NOS PETITS REPORTERS EN HERBE !

Au sommaire de cette édition :

• Atelier pâtisserie : Carrot Cake - Lamingtons australiens - Gâlette des rois et reines - Crumble - Marbré

• Dossier spécial Asie : Le Mont Fuji

• La sortie au Musée

• Le transsibérien

• Les kakemonos

• Le Bouddhisme

• La symétrie

• Les textes libres

• Les jeux : la Saint-Valentin

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Bonne lecture !

C'est en visionnant une vidéo de l'émission CUISINE OUVERTE, dans le cadre de leur projet collectif Parcours Entrée dans l’Emploi, qu'un groupe de stagiaires suivi par notre organisme de formation SAFIP-SYNERGIE, décide de partir à la rencontre du chef étoilé MORY SACKO.

Intéressé par sa vie professionnelle et son parcours, ce groupe, après avoir fait des recherches sur ce Chef talentueux, s'organise pour partir à sa rencontre. 

Après une première fois infructueuse sur la période de Noël en raison du planning surchargé du Chef SACKO, le groupe composé de Koumba, Niakale, Halima, Assa, Tassadit, Burhanuddin et Hatun persévère et la rencontre est prise pour le 15 février dernier au restaurant MoSuke.

Mory Sacko, âgé de 29 ans, est un chef cuisinier français révélé au public lors de sa participation à la onzième saison de Top Chef.

Enfant, il est passionné par le Japon et fasciné par l'univers des palaces. Il se forme en passant un BEP en 2009 puis un Bac pro « cuisine et arts culinaires » en 2011. Il rejoint d'abord l’Hôtel du Collectionneur en tant que commis puis en 2012 le Royal Monceau. Il travaille ensuite à partir d'août 2015 au Mandarin Oriental, où il finit sous-chef.

À l'automne 2019, il participe au tournage de la onzième saison de Top Chef. Il y est un des candidats préférés des téléspectateurs, à la personnalité attachante et marque la saison par son audace et sa créativité.

En septembre 2020, il ouvre son restaurant parisien MoSuke et obtient les récompenses de plusieurs guides gastronomiques après quelques semaines d'ouverture, notamment une étoile Michelin en janvier 2021.

"Avant de partir, on était un peu intimidés" confie notre groupe de stagiaires, "(...) mais, quand on est entré dans le restaurant, on était tous contents, confiants et impatients de voir Mory Sacko"

Ce jour-là, le Chef Sacko a pu leur accorder de son temps. Souriant, accueillant et ouvert, il a su se montrer disponible et bienveillant pour répondre à leurs questions.

"à la fin de l’entretien, nous avons proposé de prendre une photo avec lui et il a accepté de bon cœur !" 

Une rencontre qui a suscité l'intérêt de tous et, nous en sommes certains, eveillé de futures vocations.

La FONDATION JEUNESSE FEU VERT a obtenu la note globale, pour l’index égalité professionnelle femmes – hommes pour l’année 2022 au titre des données 2021, de 99/100 points.

Cette note est déclinée par indicateurs comme suit :

• Indicateur écart de rémunérations : 39
• Indicateur écart de taux d'augmentation : 20
• Indicateur écart de taux de promotion : 15
• Indicateur retour de congés maternité : non calculable
• Indicateur hautes rémunérations: 10